Aveti nevoie de:- 5 cartofi;
-2 cepe mari;
-3 morcovi;
-1 ardei gras;
-1 linguri de bulion;
-2 linguri delicat;
-1 cana de bors sau zeama de lamaie;
-1 legatura patrunjel.
Mod de preparare:
Spalati bine legumele si carnea pe care urmeaza sa o fierbeti in apa rece. Dupa ce le-ati spalat, taiati legumele cubulete sau dati-le daca va este mai usor prin robotul de bucatarie dar aveti grija sa nu le faramitati prea mult. Apoi caliti ceapa in putin ulei si dupa puneti legumele toate impreuna cu ceapa intr-o oala cu capac.Carnea eu o fierb seaparat ca sa nu prinda acea spuma galbuie. Dupa ce s-au fiert binele toate legumele,puneti carnea,eu o toc in rondele putin sa dea un aspect frumos ciorbitei mele,puneti delicatul si daca nu are gustul dorit, mai puteti sa puneti si o lingura de sare in ea, dar nu prea multa ca sa nu devina prea sarata ciorba voastra. Bun! La sfarsit adaugati borsul sau zeama de lamaie.ATENTIE! Nu acriti ciorba cu sare de lamaie, e cancerigena si nici nu e asa de buna! Ok! Iar la final puneti patrunjelul tocat marunt.
Pofta buna!

Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu